Guide de voyage à Kaohsiung : Tout ce que vous devez savoir

Bienvenue à Kaohsiung, une ville dynamique et captivante située dans le sud de Taïwan. Avec ses nombreuses attractions touristiques, sa riche culture et sa cuisine locale délicieuse, Kaohsiung est une destination idéale pour tous les types de voyageurs lors de votre visite de Taïwan. Dans ce guide complet de voyage, nous vous donnerons toutes les informations dont vous avez besoin pour planifier un voyage inoubliable à Kaohsiung.

La culture et l’histoire de Kaohsiung

La ville de Kaohsiung possède une histoire riche et une culture diversifiée qui remontent à des milliers d’années. Elle a été fondée par les habitants de l’ethnie aborigène de Taïwan, les Formosans. Au fil du temps, Kaohsiung est devenue un important port maritime, ce qui a contribué à son développement économique et culturel.

Aujourd’hui, Kaohsiung est reconnue pour son mélange unique de traditions chinoises, japonaises et occidentales. Vous pouvez explorer les temples anciens et les sites historiques, assister à des festivals colorés et profiter de l’art de rue moderne dans différents quartiers de la ville.

La riche histoire de Kaohsiung remonte à l’époque préhistorique, lorsque les premiers habitants ont commencé à s’installer dans la région. Les fouilles archéologiques ont révélé des vestiges de cultures anciennes, tels que des poteries et des outils en pierre, qui témoignent de l’occupation humaine depuis des milliers d’années.

Pendant la période coloniale, Kaohsiung a été sous la domination successive des Pays-Bas, de l’Espagne et du Japon. Chaque colonisateur a laissé sa marque sur la ville, avec des bâtiments historiques et des influences culturelles encore visibles aujourd’hui. Par exemple, le district de Cijin abrite le fort de Cihou, construit par les Espagnols au XVIIe siècle, tandis que le quartier de Sizihwan est connu pour ses bâtiments de style japonais.

La culture de Kaohsiung est également influencée par sa position en tant que port maritime. Au fil des siècles, la ville a été un important centre d’échanges commerciaux avec d’autres pays d’Asie et d’Europe. Cette diversité culturelle se reflète dans la cuisine de Kaohsiung, qui propose une variété de plats locaux et internationaux.

En plus de son héritage historique, Kaohsiung est également un centre culturel dynamique. La ville accueille de nombreux festivals tout au long de l’année, mettant en valeur les traditions locales et internationales. Parmi les événements les plus populaires, on trouve le festival des lanternes de Kaohsiung, qui célèbre le Nouvel An chinois avec des défilés colorés et des lanternes illuminées.

Kaohsiung est également connue pour son art de rue vibrant. Les murs de la ville sont ornés de peintures murales et de graffitis créatifs, créant une galerie d’art en plein air. Certains quartiers, comme Pier-2 Art Center, sont dédiés à l’art contemporain et accueillent des expositions et des performances tout au long de l’année.

Pourquoi visiter Kaohsiung ?

Kaohsiung est une ville incroyablement diversifiée qui offre quelque chose pour tout le monde. Les amateurs d’histoire et de culture apprécieront les temples anciens, les musées fascinants et les festivals animés. Les amateurs de plein air adoreront les superbes parcs naturels, les plages et les sentiers de randonnée pittoresques. Les gourmands se régaleront de la cuisine locale, des marchés nocturnes et des restaurants gastronomiques.

Kaohsiung est également une ville où les traditions et la modernité se mêlent harmonieusement. Les gratte-ciel imposants côtoient les temples anciens, les centres commerciaux modernes jouxtent les marchés traditionnels et les restaurants contemporains proposent des plats locaux traditionnels. Cette ville a su préserver son riche patrimoine tout en se tournant vers l’avenir.

Combien de jours pour visiter Kaohsiung ?

Il est recommandé de passer au moins 2 à 3 jours à Kaohsiung pour pouvoir profiter pleinement de tout ce que la ville a à offrir. Cela vous donnera suffisamment de temps pour visiter les attractions principales, explorer les quartiers animés et déguster la délicieuse cuisine locale.

Toutefois, si vous souhaitez approfondir votre visite ou visiter les attractions touristiques à l’extérieur de la ville, vous pouvez prévoir jusqu’à une semaine pour votre séjour à Kaohsiung.

Les lieux de visites incontournables

Kaohsiung regorge de sites touristiques à ne pas manquer. L’un des plus célèbres est le superbe parc national de Shoushan, qui abrite une variété incroyable de flore et de faune ainsi que de superbes vues panoramiques. Amis des animaux, vous croiserez de nombreux singes aux alentours. Les amateurs de culture apprécieront le célèbre temple de Fo Guang Shan, un magnifique complexe qui attire des visiteurs du monde entier pour sa beauté spirituelle ou encore le Lac Lotus et ses Pagodes du Dragon et du Tigre. Enfin, ne manquez pas le marché nocturne de Liuhe, où vous pourrez déguster des spécialités locales toutes aussi étonnantes que savoureuses.

En plus de ces incontournables, il y a de nombreux autres sites touristiques à découvrir à Kaohsiung. Les amateurs d’art et de culture ne devraient pas manquer le musée d’art de Kaohsiung, qui abrite une collection impressionnante d’œuvres d’art modernes et contemporaines ou encore chiller à Pier-2 Art Center. Les passionnés d’histoire peuvent visiter le fort de Cihou, une ancienne forteresse qui offre une vue imprenable sur la mer de Chine méridionale.

Pour vous aider dans la préparation de votre voyage, nous vous avons concocté un top 10 des lieux à visiter et activités à faire à Kaohsiung.

→ Que faire et que voir à Kaohsiung

La cuisine locale et les spécialités culinaires

La cuisine de Kaohsiung est variée et délicieuse, avec de nombreuses spécialités locales à essayer. Les plats succulents incluent notamment la fameuse soupe de nouilles au boeuf, le riz au canard, la soupe aux boulettes d’espadon et de nombreux plats issus de la cuisine Hakka. Les touristes devraient également visiter les marchés nocturnes célèbres de la ville pour goûter des collations populaires telles que les boulettes vapeur, les crêpes de crevettes et les beignets sucrés.

En plus de ces plats populaires, il y a de nombreuses autres spécialités culinaires à découvrir à Kaohsiung. Les fruits de mer frais sont une spécialité de la ville, et les restaurants locaux proposent une variété de plats de fruits de mer délicieux tels que les crabes farcis, les huîtres grillées ou encore les crevettes sautées. Les visiteurs peuvent également goûter à la bière locale de Kaohsiung, qui est brassée localement et est célèbre pour son goût unique et rafraîchissant.

Comment se rendre à Kaohsiung

Kaohsiung, la deuxième plus grande ville de Taiwan, est une destination populaire pour les voyageurs en raison de sa riche histoire, de sa culture dynamique et de ses attractions touristiques uniques. Si vous prévoyez de visiter cette ville fascinante, voici quelques options de transport pour vous y rendre.

Par avion

La ville de Kaohsiung est desservie par l’aéroport international de Kaohsiung, qui offre des vols directs vers de nombreuses destinations en Asie et au-delà. Si vous venez de l’extérieur de Taïwan, l’aéroport est probablement votre meilleure option. Une fois que vous arrivez à l’aéroport, vous pouvez prendre le métro ou un taxi pour vous rendre facilement dans le centre-ville. Le trajet en métro ne prend que quelques minutes et est très pratique pour les voyageurs qui souhaitent éviter les embouteillages.

Par train

Si vous êtes déjà à Taïwan, prendre le train est un moyen pratique et économique de se rendre à Kaohsiung. Il y a plusieurs lignes de train qui relient Kaohsiung à d’autres villes de Taïwan, y compris Taipei, Taichung et Tainan. Les trains sont confortables et offrent des vues panoramiques sur la campagne taïwanaise.

Le train, notamment le TGV (Train à Grande Vitesse) connu sous le nom de HSR (High Speed Rail) ou THSR, est le mode de transport privilégié à Taïwan. La réservation des billets peut se faire à l’avance sur internet ou sur place dans les gares.

Si vous voulez économiser de l’argent, vous pouvez opter pour un pass THSR permettant d’effectuer des trajets illimités sur une certaine période.

Par bus

De nombreux bus locaux et longue distance desservent également Kaohsiung, ce qui en fait une option de transport pratique et peu chère pour les visiteurs. Les voyageurs peuvent réserver des billets en ligne ou acheter des billets directement à la gare routière. Les bus sont généralement confortables et offrent des sièges inclinables, de la climatisation et une connexion Wi-Fi gratuite. Si vous cherchez à économiser de l’argent, le bus est probablement votre meilleure option.

Se déplacer dans Kaohsiung

Le système de métro

Le système de métro de Kaohsiung est rapide, efficace et facile à utiliser. Il dessert les principales attractions touristiques de la ville et est une excellente option pour les visiteurs qui souhaitent se déplacer rapidement et en toute sécurité.

Le métro de Kaohsiung est également très propre et bien entretenu. Les rames sont climatisées, ce qui est très appréciable en été lorsque les températures peuvent être très élevées.

En utilisant le métro, les visiteurs peuvent facilement se rendre à des endroits tels que le marché de nuit de Liuhe, le temple de Confucius ou encore Pier-2 Art Center.

Les bus locaux

Les bus locaux sont une option économique pour les visiteurs qui souhaitent se déplacer dans la ville. Les bus desservent la plupart des zones de la ville et sont fréquents et fiables, bien qu’ils puissent être bondés pendant les heures de pointe.

Les bus locaux sont également un excellent moyen de découvrir les quartiers moins connus de Kaohsiung. Par exemple, le bus numéro 99 vous emmène dans le quartier historique de Cijin, où vous pourrez déguster des fruits de mer frais et admirer les vues pittoresques sur la mer.

Les taxis et les applications de transport

Les taxis sont facilement disponibles à Kaohsiung et sont une option pratique pour les voyageurs qui souhaitent se déplacer rapidement ou qui ont des bagages volumineux. De plus, il existe plusieurs applications de transport populaires, telles que Uber, Didi et TaxisFast, qui permettent de réserver facilement des trajets depuis un smartphone.

Les taxis peuvent également être utiles pour se rendre à des endroits difficiles d’accès en transports en commun, tels que les montagnes environnantes de Kaohsiung. Par exemple, le mont Shoushan est un endroit populaire pour faire de la randonnée et offre une vue imprenable sur la ville.

En fin de compte, quelle que soit l’option de transport choisie, vous pourrez profiter de votre séjour dans cette ville animée et passionnante de Taïwan.

Où se loger à Kaohsiung : les meilleurs quartiers

Kaohsiung offre une variété d’options d’hébergement pour tous les types de voyageurs. Vous pouvez choisir de séjourner dans un hôtel classique ou de luxe au centre-ville, offrant un accès facile aux attractions principales et aux restaurants. Si vous recherchez une expérience plus authentique, vous pouvez opter pour un séjour dans un bed and breakfast traditionnel ou dans une maison d’hôtes.

Quel que soit votre choix, assurez-vous de réserver à l’avance, surtout pendant les périodes de pointe touristique, pour vous garantir un hébergement idéal. Voici ci-dessous les meilleurs quartiers où se loger à Kaohsiung.

Yancheng District

Le quartier de Yancheng est un choix populaire pour les touristes en raison de sa proximité avec le port de Kaohsiung et les principaux lieux à visiter à proximité tel que le Pier-2 Art Center ou la montagne Shoushan. Il abrite également de nombreux restaurants, boutiques et bars connus.

En visitant le quartier de Yancheng, les voyageurs peuvent découvrir l’histoire de la ville grâce à ses nombreux bâtiments historiques, tel que le temple de Tianhou dédié à la déesse chinoise Mazu, sur l’île Cinjin à proximité. Les amateurs de gastronomie pourront également profiter des nombreux restaurants locaux qui proposent des plats traditionnels.

Nos recommendations de logement dans le quartier de Yancheng à Kaohsiung :

Nom de l’hôtel	Pourquoi on aime
Banniang Apartment (闆娘公寓)	Petit prix pour une chambre propre et confortable, proche de plusieurs lieux à visiter. Le top pour les petits budgets 😉
UNS B&B	B&B ultra moderne et classe. Situé au coeur du Pier 2 Art Center. On remercie encore le personnel pour les bonnes adresses de resto autour et les petits gâteaux à l’ananas gratuit !
Return Trip	Nous avions loué cette villa durant un long weekend entre amis (nous étions un groupe de 10 personnes). Elle est juste incroyable et sa localisation parfaite. Donc si vous planifiez un voyage en groupe, on vous recommande sans hésiter.

Lingya District

Le quartier de Lingya est un choix de logement idéal pour les voyageurs qui souhaitent être près des attractions touristiques de la ville, telles que le marché nocturne de Liuhe et le temple de Fengshan. C’est également un endroit populaire pour les restaurants et les bars branchés.

En plus de ses attractions touristiques, le quartier de Lingya offre également des activités culturelles intéressantes. Les visiteurs peuvent visiter le musée d’art de Kaohsiung pour découvrir l’art et l’histoire de la ville, ou assister à un spectacle de danse traditionnelle au théâtre national de Kaohsiung. Les passionnés de shopping pourront également profiter des nombreux magasins et boutiques de souvenirs de la région.

Gushan District

Le quartier de Gushan est un endroit idéal pour les touristes qui souhaitent être près de la nature et des espaces verts de la ville, tels que le parc national de Shoushan et le parc écologique de Chai Mountain. C’est également un endroit populaire pour les hôtels de luxe.

En visitant le quartier de Gushan, les voyageurs pourront profiter des magnifiques paysages naturels de la région, tels que les montagnes verdoyantes et les rivières cristallines. Les amateurs de randonnée pourront également explorer les sentiers de randonnée du parc national de Shoushan pour découvrir la faune et la flore locales. Pour ceux qui préfèrent se détendre, de nombreux hôtels de luxe de la région offrent des spas et des centres de bien-être pour se ressourcer.

Klook.com

Conseils pour profiter au maximum de votre séjour

Si vous envisagez de visiter Kaohsiung, la deuxième plus grande ville de Taïwan, vous êtes sur le point de découvrir une destination incroyablement diversifiée et passionnante. Avec ses temples historiques, ses gratte-ciel modernes et ses délicieux plats de fruits de mer, Kaohsiung a quelque chose à offrir à tous les voyageurs. Cependant, pour profiter pleinement de votre séjour, il est important de planifier votre voyage à l’avance et de prendre en compte les facteurs saisonniers, les événements locaux et les astuces pour économiser de l’argent.

La meilleure période pour visiter Kaohsiung

La meilleure période pour visiter Kaohsiung est d’octobre à décembre, lorsque le temps est généralement doux et ensoleillé. Les températures sont agréables, avec des moyennes de 20 à 25 degrés Celsius, ce qui est parfait pour explorer la ville à pied ou à vélo. Évitez de voyager pendant la saison des pluies, qui dure de mai à septembre, car le temps peut être imprévisible et nuageux. Les températures sont plus élevées et les précipitations sont plus fréquentes pendant cette période, ce qui peut rendre les activités en plein air moins agréables.

Si vous prévoyez de visiter Kaohsiung pendant les mois d’été, assurez-vous d’apporter des vêtements légers et respirants, ainsi qu’un parapluie ou un imperméable. Les typhons peuvent également frapper la ville pendant la saison des pluies, alors assurez-vous de surveiller les prévisions météorologiques et de prendre les précautions nécessaires.

Les événements et festivals à ne pas manquer

Kaohsiung accueille une grande variété d’événements et de festivals tout au long de l’année, y compris le festival du dragon, le festival de la musique de Kaohsiung et le festival des lanternes de Yanshui. Le festival du dragon, qui a lieu au début de l’été, est l’un des événements les plus populaires de la ville. Les habitants se rassemblent pour regarder des bateaux-dragons colorés naviguer sur le lac Lotus, tandis que des feux d’artifice illuminent le ciel nocturne. Le festival de la musique de Kaohsiung, qui a lieu en juillet, présente des artistes locaux et internationaux qui se produisent dans toute la ville. Le festival des lanternes de Yanshui, qui a lieu en février, est un événement unique où des milliers de lanternes sont allumées et lancées dans les rues de la ville.

Assurez-vous de planifier votre voyage pour inclure certains de ces événements uniques. C’est une excellente occasion de découvrir la culture et les traditions locales, ainsi que de rencontrer des habitants sympathiques et accueillants.

Astuces pour économiser de l’argent lors de votre voyage

Pour économiser de l’argent lors de votre voyage à Kaohsiung, envisagez de manger dans des restaurants locaux moins chers plutôt que dans des restaurants de haute gamme. Les stands de rue et les marchés locaux proposent une variété de plats délicieux à des prix abordables. Vous pouvez également économiser de l’argent en utilisant les transports publics de la ville plutôt que de prendre des taxis. Le métro de Kaohsiung est sûr, propre et facile à utiliser, et il dessert la plupart des attractions touristiques de la ville.

Enfin, n’oubliez pas de négocier les prix lors de vos achats dans les marchés locaux. Les vendeurs sont souvent disposés à baisser les prix si vous achetez plusieurs articles ou si vous négociez avec eux. Cela peut vous permettre d’économiser quelques dollars taïwanais supplémentaires pour profiter davantage de votre séjour à Kaohsiung.

La sécurité à Kaohsiung

Kaohsiung est une ville animée et accueillante, située dans le sud de Taïwan. Bien que Kaohsiung soit généralement une ville sûre, il est important que les touristes prennent des précautions pour assurer leur sécurité pendant leur séjour.

Les précautions à prendre

Il est recommandé de ne pas porter d’objets de valeur tels que des bijoux ou des montres coûteuses en public. De même, il est conseillé de ne pas montrer de l’argent en public ou de retirer de grosses sommes d’argent dans les distributeurs automatiques de billets la nuit. Les touristes doivent également rester vigilants en cas de foule ou d’attroupements, car ces situations peuvent parfois être propices aux vols à la tire.

Il est également important de fermer à clé votre chambre d’hôtel et de ne pas laisser d’objets de valeur sans surveillance. Si possible, utilisez un coffre-fort pour ranger vos objets de valeur. De plus, même si Taïwan est un pays relativement sûr, il est recommandé de ne pas laisser vos bagages sans surveillance dans les lieux publics tels que les gares et les aéroports.

Les numéros d’urgence

En cas d’urgence à Kaohsiung, il est important de connaître les numéros d’urgence locaux. Le numéro de téléphone de la police est le 110, le numéro des services d’urgence médicale est le 119 et le numéro des pompiers est le 120. Ces numéros sont gratuits et peuvent être composés à partir de n’importe quel téléphone.

Les hôpitaux et les pharmacies

Kaohsiung dispose de nombreux hôpitaux et pharmacies, qui offrent des soins de qualité à des prix abordables. Les adresses de ces établissements sont facilement accessibles dans les guides de voyage à Taïwan et sur Internet. Les touristes doivent s’assurer qu’ils ont une assurance voyage adéquate pour couvrir les frais en cas de maladie ou d’accident. Il est également recommandé de se munir d’une trousse de premiers soins contenant des médicaments de base tels que des analgésiques et des antihistaminiques.

En cas d’urgence médicale, il est important de se rendre rapidement à l’hôpital le plus proche. Les hôpitaux de Kaohsiung sont équipés pour traiter une gamme de problèmes de santé, des blessures mineures aux maladies graves. Les pharmacies sont également bien approvisionnées et peuvent fournir des médicaments sur ordonnance et en vente libre.

En résumé, Kaohsiung est une ville sûre et accueillante, mais il est important que les touristes prennent des précautions pour assurer leur sécurité pendant leur séjour. En connaissant les numéros d’urgence locaux, en évitant de porter des objets de valeur en public et en restant vigilants en cas de foule ou d’attroupements, les touristes peuvent profiter pleinement de leur séjour à Kaohsiung en toute sécurité.

Préparez-vous pour une aventure inoubliable à Kaohsiung

Avec sa riche histoire, sa culture passionnante et sa cuisine savoureuse, Kaohsiung est une destination de voyage idéale pour tous les types de voyageurs. En suivant ce guide de voyage complet, vous vous garantirez une aventure inoubliable à Kaohsiung. Alors préparez votre itinéraire, réservez votre hébergement et préparez-vous à explorer cette ville captivante de Taïwan.

Pour davantage d’information sur Kaohsiung, n’hésitez pas à faire un tour sur le site officiel de la ville.